岐阜縣文藝景點巡禮 體驗「食品樣本工房」食物樣品手作趣

照片(左)提供:食品樣本工房

岐阜縣文藝景點巡禮 體驗「食品樣本工房」食物樣品手作趣

岐阜縣不僅有壯觀的自然美景,充滿文藝風情的景點也是不少。這次將介紹位於岐阜縣郡上八幡地區的食物樣品工房及博覽館,一起來趟岐阜文藝小旅行吧!

投稿日期/2017年7月

關於岐阜縣郡上市

郡上八幡城

位於岐阜縣中部的郡上八幡地區,是以郡上八幡城為中心發展出來的城鎮,至今仍然保留著日本傳統町家建築所圍繞的街道,用來灌溉水田及提供日常生活用水的水道設施也完整保留著,街道更被分為職人町、鍛冶屋町等獨特街區,讓到訪的人們常流連在復古氛圍中難以忘懷,以下將介紹郡上八幡地區別緻又富含文藝感的景點!

食品樣本工房

「食品樣本工房」所製作的維妙維肖樣品

「食品樣本工房」所製作的維妙維肖樣品
(照片提供:食品樣本工房)

位於岐阜縣郡上市八幡町的「食品樣本工房」,製作出超過日本全國一半的手工精緻食物樣品,來到這裡不僅可以在擁有150年的町家建築裡欣賞各種食物樣品,還能親自參觀職人製作樣品的過程。

在此可以看到職人製作烤魚樣品的過程

在此可以看到職人製作烤魚樣品的過程
(照片提供:食品樣本工房)

當然也可以報名參加有趣的體驗課程,最後到店内商店購入各種可愛紀念品,想要來點兼具樂趣及創意的景點,來到這裡就能一次滿足囉!

職人在廚房製作樣品的過程

職人在廚房製作樣品的過程
(照片提供:食品樣本工房)

特色手作體驗

有趣的天婦羅樣品製作過程

有趣的天婦羅樣品製作過程
(照片提供:食品樣本工房)

來到「食品樣本工房」的話,非常推薦報名參加手作食物樣品體驗,這裡共有分成「天婦羅&萵苣」、「杯裝冰淇淋」及「水果塔」三種課程,除了「天婦羅&萵苣」課程僅限小學生以上兒童可參加以外,另外兩種課程都沒有年齡限制喔!

觀看食物樣品製作流程

如果對於製作食物樣品很有興趣的話,建議可以先事前電話預約課程(冰淇淋模型體驗僅限事前預約,不接受團體預約,為一對一授課模式)。

冰淇淋製作體驗

冰淇淋製作體驗
(照片提供:食品樣本工房)

另外,位於食品樣本工房步行約5分鐘的「北町館」,除了有販賣食物樣品紀念品之外,還有戶外咖啡座位和販賣霜淇淋,有機會的話也可以走去瞧一瞧!

水果塔製作體驗

水果塔製作體驗
(照片提供:食品樣本工房)

食品樣本工房基本資訊

店裡販售多種食物樣品,小巧可愛相當適合作為伴手禮

店裡販售多種食物樣品,小巧可愛相當適合作為伴手禮
(照片提供:食品樣本工房)

地址:岐阜県郡上市八幡町橋本町956番地(Map code:289 895 457*35)
營業時間:9:00~17:00(每週四公休、夏季期間無公休)
交通方式:
搭乘大眾運輸工具:從岐阜市搭乘名鐵岐阜或JR岐阜巴士(高速八幡線)至郡上八幡町PLAZA下車步行5分鐘即達(車程約1小時25分鐘)
自駕前往:從名古屋市或高山市行駛東海北陸自動車道約1小時20分鐘即可抵達。
票價:免費(體驗課程需付費)
食品樣本工房官網

城下町散策

郡上八幡街景

郡上八幡街景

位於日本岐阜縣的郡上八幡,保留著擁有日本傳統風情的城下町。不僅能在郡上八幡城眺望街景,也能前往八幡博覽館參觀。博覽館附近擁有江戶氛圍的舊街道,保留了傳統的建築物及生活道具,走在街道上彷彿穿越時空般,推薦給對日本傳統生活模式有興趣的你。另外,夏季時也能在這裡租借浴衣來場散步小巡禮,走在古色古香的街道上更添復古風情,晚上還可以前往參加以郡上舞為主題的晚會,享受傳統夏夜風情就是這麼簡單!

城下町基本資訊

地址:岐阜県郡上市八幡町殿町附近(Map code:403 025 006*22附近)
營業時間:依各店家有所不同
交通方式:
搭乘大眾運輸工具:長良川鐵道越美南線「郡上八幡」站下車步行25分鐘,或搭乘名鐵岐阜或JR岐阜巴士(高速八幡線)至郡上八幡城下町PLAZA站下車。
自駕前往:郡上八幡IC下交流道約5-10分鐘即達
票價:無
郡上市觀光聯盟官網

郡上八幡博覽館

郡上八幡博覽館的建築歷史悠久,是使用日本大正時代建造的舊稅務署的建築,室內的展示更與郡上八幡地區的歷史息息相關,有以「水」、「傳統工藝」及「郡上舞」為主題的展示品,讓訪客能夠在旅行中更加理解這裡的歷史及文化。另外,郡上八幡博覽館內每天都有舉辦4次郡上舞的表演活動,有機會的話不妨與親朋好友一同前往欣賞,理解郡上八幡的相關文化背景後,再前往附近的舊市街感受懷舊的傳統風情吧!

郡上八幡博覽館基本資訊

地址:岐阜県郡上市八幡町殿町50(Map code:403 025 006*22)
營業時間:9:00~17:00
休館日:新年假期(12/24~1/2休館)
交通方式:
大眾運輸工具:長良川鐵道越美南線「郡上八幡」站下車步行約25分鐘,或搭乘名鐵岐阜或JR岐阜巴士(高速八幡線)至郡上八幡博覽館前下車即達。
自駕前往:郡上八幡IC下交流道約5-10分鐘即達
門票:成人(高中生以上)520日圓、兒童310日圓(小學生以下免費)
郡上八幡博覽館官網

參完歷史悠久的郡上八幡博覽館後,也推薦至郡上八幡舊廳舍紀念館

參完歷史悠久的郡上八幡博覽館後,也推薦至郡上八幡舊廳舍紀念館逛逛!

充滿復古文藝風情的郡上八幡地區,非常值得在規劃岐阜縣旅遊時安排前往,與親朋好友一同漫步在町家建築的街道上,感受傳統氛圍的同時更能留下最獨特的旅遊照片呢!(延伸閱讀:世外桃源在此!岐阜景點交通攻略

(以上內容於2017年07月更新,前往旅行時請確認官方最新消息。)

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