美食祭典「美食在金澤2017」今年也將絢麗開幕!

美食祭典「美食在金澤2017」今年也將絢麗開幕!

石川縣金澤市所舉辦的「美食在金澤」利用冬季石川所有的豐富食材(FOOD),以及當地育成的風土(日文發音:FUDO,音近FOOD),可以盡情地體驗享受「美食祭典」!從1985年起舉辦,今年將迎接第32屆,是石川縣的冬季代表性活動。

「美食在金澤2017」於2月1日~28日為期一個月的舉辦期間。開幕儀式於1月28日(週六)16點起預定舉行,以「開幕饗宴」款待石川自傲的當地酒和金澤關東煮等,盛大地開啟序幕!活動期間中更是舉辦許多了解金澤魅力等多彩的內容!活用金澤町家等地區資源,舉辦巡迴飲食店的「金澤町家集章活動」和賦予傳統、一邊聽著金澤的文化和老店舖的內容,而一邊品嘗著老店舖的拿手絕活料理的「金澤老舗雜話」。石川縣政記念椎木迎賓館則有時尚的「椎木BAR」,在這裡可以一邊看著點了燈飾的金澤城公園一邊享用餐點。

以及在充滿閒情逸致的茶屋街為舞台舉辦「雪見之宴」,輕鬆享受舞蹈和座敷太鼓、金澤藝妓等驚豔的座敷文化(坐在榻榻米上觀賞),是個能充分體會金澤的活動。請事先確認各個活動的日程表之外,部分活動內容則需事先購票,詳細請於官方網站確認。

舉辦日期 2017年2月1日(週三)~28日(週二)
地點 金澤市內各會場
地址:石川県金沢市
交通方法 ・搭乘JR請至金澤站
從東京搭北陸新幹線「かがやき」約2小時28分鐘
從大阪搭特急「サンダーバード」約2小時29分鐘
從名古屋搭特急「しらさぎ」(米原経由)約2小時49分鐘
從關西國際機場搭至京都轉車約3小時23分鐘
活動開幕儀式 2017年1月28日(週六)16點~17點
地點:片町きらら イベント広場
費用 依據活動不同將有所變動。
官方網站 美食在金澤2017
※連結網站僅提供日文內容

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