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長崎

九十九島海濱露台飯店&SPA花水木 海軍洞窟素麵與烏龍麵

九十九島海濱露台飯店&SPA花水木 海軍洞窟素麵與烏龍麵

九十九島名產!夏季限定!在涼爽的洞窟享用素麵與烏龍麵!

在長崎的九十九島海濱露台飯店&SPA花水木內,於舊帝國海軍挖掘的洞窟中設有餐廳,每年只在夏季提供木盆盛裝的素麵與烏龍麵。營業期間為2017年7月16日(週日)~2017年9月30日(週六)。這間餐廳創始於1967年,將於今年夏天迎接50週年。

此洞窟是在太平洋戰爭末期,為了建設地下工廠而挖掘。洞窟中具有天然的冷氣,即使是盛夏時節,內部溫度也能維持在17度至20度,因而成為涼爽宜人的舒適空間。過去所挖掘的洞窟約有20處,其中1處洞窟目前被作為餐廳使用(座位共有64席)。

木盆素麵(700日圓)與烏龍麵(700日圓)使用的是島原的高級手拉麵,佐料則有薑、紫蘇等9種。另有可額外加點的魚肉佐料,是在新鮮生魚片上澆淋芝麻醬油。這種魚肉佐料據說也相當受到常客好評。9月時餐廳會推出綜合熱素麵(800日圓)。

營業期間 2017年7月16日(週日)~2017年9月30日(週六)
營業時間 平日(日間)11點~15點(最後點餐時間為14點30分)
平日(夜間)18點~21點(最後點餐時間為20點30分)
週六、週日11點~21點(最後點餐時間為20點30分)
地點 九十九島海濱露台飯店&SPA花水木,海軍洞窟
地址:長崎縣佐世保市鹿子前町1129
費用 洞窟素麵或烏龍麵 一人份700日圓
交通方式 「電車」:從JR佐世保站轉乘市營巴士後在鹿子前橋下車
官方網站 九十九島海濱露台飯店&SPA花水木
※連結網站僅提供日文內容

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