由當地發送傳達沖繩各地魅力的旅遊預約網站

沖繩

主角是八重山食材與沖繩縣產蔬菜
咖啡廳的餐點相當美味

主角是八重山食材與沖繩縣產蔬菜

投稿日期:2017年5月

「食堂faidama」於2016年4月開幕,座落在時尚咖啡廳與特色雜貨小店林立的浮島通上。

「食堂faidama」於2016年4月開幕,座落在時尚咖啡廳與特色雜貨小店林立的浮島通上。

沖繩本島出身的高江洲毅先生與石垣島(八重山地區)出身的美沙小姐。店內菜單主打自八重山漁港採買的鮮魚與島野菜(沖繩當地傳統農產品),每道料理都是耗費心力製作的絕佳美味。

沖繩本島出身的高江洲毅先生與石垣島(八重山地區)出身的美沙小姐。

採用大量島野菜的「蔬菜與湯品定食」為1050日圓,可品嚐到紅鳳菜等12種之多的島野菜。

採用大量島野菜的「蔬菜與湯品定食」為1050日圓

為了徹底發揮食材的優點,調味相當簡單。對身心相當溫和的調味,令人心滿意足……

為了徹底發揮食材的優點,調味相當簡單。

店家使用的島野菜是由老闆的父親所栽種,店內也有販售。

店家使用的島野菜是由老闆的父親所栽種,店內也有販售。

店內網羅許多沖繩製的講究商品。其中相當推薦的「島鹽穀物麥片」是在麥片中添加能夠提味的栗國島鹽巴製成的商品。

店內網羅許多沖繩製的講究商品。

店名 食堂faidama
地址 沖繩縣那霸市松尾2丁目12-14
營業時間 11點~19點(僅週六為11點~20點30分)
公休日 週一、週二
電話 +81-(0)98-953-2616
交通方式 從沖繩都市單軌電車美榮橋站步行9分鐘
外部網站 Facebook粉絲專頁
平均預算 1500~2000日圓
信用卡 不可
座位數 18席
停車場 無(店門口有投幣式停車格)
菜單範例 肉類定食(南蠻山原春雞、長命草與梅子塔塔醬等)1200日圓/魚類定食(薑燒沖繩縣產鮮魚)1200日圓 ※定食菜單每2週更換一次

其他相關推薦

9月、10月、11月的沖繩天氣、祭典活動整理
9月、10月、11月的沖繩天氣、祭典活動整理,錯過夏天還有秋天也好玩!
琉球、沖繩哪裡不一樣?帶你走入更深層的歷史文化
琉球、沖繩哪裡不一樣?帶你走入更深層的歷史文化
沖繩自助旅行VS.跟團,行程費用、特色優缺點比一比
沖繩自助旅行VS.跟團,行程費用、優缺點比一比
沖繩自由行搭廉航不後悔!廉價航空航班比較 、省錢要訣、出入境
沖繩自由行搭廉航不後悔!廉價航空航班比較 、省錢要訣、出入境航廈攻略
超瘋狂的沖繩快閃之旅!專為購物美食客設計的一日行程
超瘋狂的沖繩快閃之旅!專為購物美食客設計的一日行程
6月、7月、8月的沖繩天氣、祭典整理,告訴你夏天到沖繩玩有哪
6月、7月、8月的沖繩天氣、祭典整理,告訴你夏天到沖繩玩有哪些優缺點?
在浮潛過程中欣賞魟魚
在浮潛過程中欣賞魟魚
來趟春日散步,巡遊歷史悠久的北中城街道與咖啡廳
來趟春日散步,巡遊歷史悠久的北中城街道與咖啡廳
「連香氣也能食用」,享受獨特香氣的香料料理
「連香氣也能食用」,享受獨特香氣的香料料理
在大海與天空相伴之中。享用尼泊爾咖哩
在大海與天空相伴之中。享用尼泊爾咖哩
在島上的小天婦羅店。體驗貓咪的療癒力量
在島上的小天婦羅店。體驗貓咪的療癒力量
在雅器睦咖啡廳。邂逅中意的器皿
在雅器睦咖啡廳。邂逅中意的器皿
想在沖繩潛水就看這篇!沖繩潛水、沖繩浮潛的景點資訊統整
想在沖繩潛水就看這篇!沖繩潛水、沖繩浮潛的景點資訊統整
沖繩恩納村周邊能盡情品嘗沖繩料理的居酒屋5選
沖繩恩納村周邊能盡情品嘗沖繩料理的居酒屋5選
沖繩恩納村周邊的沖繩麵4選,超級比一比
沖繩恩納村周邊的沖繩麵4選,超級比一比
沖繩恩納村周邊午餐資訊在這裡!沖繩料理店4大推薦
沖繩恩納村周邊午餐資訊在這裡!沖繩料理店4大推薦
徹底比較!沖繩國際通周邊山羊肉店家3大推薦
徹底比較!沖繩國際通周邊山羊肉店家3大推薦
沖繩體驗全攻略!來找找最適合自己的沖繩在地體驗
沖繩體驗全攻略!來找找最適合自己的沖繩在地體驗