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隨時都能品嚐以當季水果製成的店家自製冰棒「Fruit Jewelry Factory」

隨時都能品嚐以當季水果製成的店家自製冰棒「Fruit Jewelry Factory」

「Fruit Jewelry Factory」位在石垣島市內的商店街EUGLEAN MALL拱廊出入口附近,這裡販售的冰棒和雪泥使用整顆石垣島產的鳳梨及火龍果等各種水果製成,是大受歡迎的店家。「水果冰棒」是在店內採手工製作,急速冷凍而成,完全無添加物或甜味劑,堅持使用能提引出水果原味的製作方法,吃完之後會在口中留下清爽餘味。

火龍果和覆盆子冰棒的鮮豔色彩,完全來自於水果本身的顏色,沒有添加任何色素。光看著展示在冰櫃裡色彩繽紛的冰棒,也能讓人開心。除了石垣島產的水果之外,在不同季節裡,店裡也會販售以日本各地當季水果製成的新商品,於秋天到冬天期間預計將會販售桶柑、柿子和草莓等口味。

當季水果雪泥

「當季水果雪泥」以果肉口感來提點,其中最推薦的是風味會隨著品種及季節變化的鳳梨口味,還有香甜濃郁、口感滑順的芒果口味。

代表取締役的大濱美紀小姐表示:「因為水果加熱過後會褪色,香氣也會改變,所以商品中所使用的當季美味水果,在加工過程中均不會經過加熱,是以我們獨創的非加熱工法製成。當季水果的新鮮美味都完整地保留下來,因此即使不是在夏季,也能品嚐到當季的美味。」

店內風景

除此之外,這裡也有販售擠上自製鮮奶油並擺滿新鮮水果的「泡芙」和「奶凍」等甜點;店內還設有內用區,讓遊客在來到石垣島市散步之餘,也可以於此享受一段悠閒時光。而且,內用區也能欣賞得到餐點製作區 。

店鋪外觀

部分菜單 水果冰棒 540日圓
當季水果雪泥 680日圓~
泡芙 360日圓~
每日水果奶凍 330日圓~
地址 沖繩縣石垣市大川270-3
交通方式 從新石垣機場車程需時約25分鐘
石垣市內EUGLENA MALL附近,沖繩銀行八重山分行前
營業時間 平日 10點~20點
週日、國定假日 12點~20點
公休日 不定期休息
停車場

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