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於2016年3月19日(週六)新開幕的「石垣島Village」

2016年3月19日(週六)新開幕的「石垣島Village」是怎樣的地方呢?

2016年3月19日(週六),「石垣島Village」在石垣島美崎町盛大開幕。「石垣島Village」是以「島BAR」=「石垣島風格的市區交流中心」為概念,共有19間8~12席的小店進駐的複合型餐飲設施。以下就配合照片為您概略介紹這個全新景點!

<1樓>

石垣島ICE Parlour PICCOLO

石垣島ICE Parlour PICCOLO

這裡匯集了BLUE SEAL的冰淇淋與奶昔,還有在韓國大受歡迎的Patbingsu(韓式刨冰)等等,使用大量石垣島才吃得到的熱帶水果製成各種冰品。

Japanese SAKE bar Akahachi

Japanese SAKE bar Akahachi

這間酒吧匯集了來自日本全國各地的嚴選日本酒、燒酒與日本威士忌等名酒。讓美酒與美味下酒菜,陪您度過一段悠閒的島上時光吧!

CHIBARU CAFE

CHIBARU CAFE

這裡的漢堡是店家最自豪的菜色,使用100%石垣島產的牛肉,以添加了獨門配方的粗粒絞肉製成。除此之外,還能品嚐到用10種以上辛香料醃漬入味的炸雞等料理。店家也有提供外帶服務喔!

異國酒場 yum yum holic

異國酒場 yum yum holic

這裡是以八重山融合亞洲風情為主題的居酒屋,能在此品嚐到泰式咖哩、越南生春捲與香菜煎餃等創意異國料理和美酒。有著濃濃異國情調的室內裝潢也和石垣的南國氣氛非常相襯。

神戶六甲道 GYUNTA

神戶六甲道 GYUNTA

神戶六甲道的人氣名店首次進軍沖繩!其特色在於能品嚐到以店家傳承超過40年的獨特料理方法煮成的「GYUNTA燒」,以及豐富的鐵板料理。

GYUNTA

GYUNTA

在這裡能品嚐到道地的關西章魚燒,以及加入韓式調味醬油──藥念醬的香辣咖哩。咖哩醬汁中加入了以數種辣椒和蒜頭醬油調配而成的「藥念醬」,將咖哩淋在煎得酥香的白飯上,可享受其獨有的甜味與香辣後勁。

石垣島鮮魚店 鮪飯

石垣島鮮魚店 鮪飯

以使用大量石垣漁港直送新鮮鮪魚製成的鮪魚蓋飯為主,想品嚐在石垣島近海捕獲的鮪魚料理,選這裡準沒錯!

石垣島壽司店 鮪壽司

石垣島壽司店 鮪壽司

坐在「鮪壽司」的吧檯邊,能品嚐到各式各樣的鮮魚壽司,包括鮮度無與倫比的沖繩縣產鮪魚,以及從全日本各地進貨的新鮮漁貨。除了壽司之外,也有生魚片等多種下酒菜供您輕鬆享用。

石垣島的石垣家的石垣牛

石垣島的石垣家的石垣牛

這間石垣牛料理店特選店家直營農場細心飼育的石垣牛,並由飼主以最美味的料理方式提供給客人品嚐。在這裡還能享用日本最南端的黑毛和牛。

石垣中華拉麵 Ushi No Kadode

石垣中華拉麵 Ushi No Kadode

這裡是使用石垣島當地食材,提供原創牛骨拉麵的專賣店。店家特別訂製的碗公前低後高,能讓您盡情享受牛骨的香氣與鮮美滋味。除了是吃午餐和喝酒後的好去處之外,店裡也有各式小菜料理。

千圓居酒屋 風土

千圓居酒屋 風土

就如同店名所寫,1000日圓就能讓您喝到醉醺醺。店家最推薦的套餐當然就是3杯飲料+1道每日替換的單品料理,這樣的組合只要1000日圓!另外也有鐵板豬腳和豬肋排等等,融合石垣與博多飲食文化的餐點等您來享用。

八重山串炸 Kabira

八重山串炸 Kabira

這間串炸專賣店提供炸鮪魚串以及用石垣島當季蔬菜製成的炸蔬菜串等等,口味豐富多樣。搭配店家最著名的檸檬氣泡酒一起品嚐,其中加入了大量新鮮檸檬且餘味清爽,不管幾串都能吃下肚。

串燒Parlour Cherry

串燒Parlour Cherry

在串燒Parlour,能品嚐到以豬五花包捲島蕎頭或島豆腐等石垣島食材後現炸的獨特串燒。菜單上還有用鹿兒島雞做成的炙燒雞肉等等豐富料理,可以搭配單點的酒品一起享用。

<2樓>

七輪炭爐烤雞 石垣Uttori

七輪炭爐烤雞 石垣Uttori

堅持使用碳火燒烤的七輪炭爐烤雞專賣店。除了能吃到雞動脈、雞肩肉和食道等等稀奇少見的部位之外,也有提供以雞的各個部位煮成的豐富料理。

塔可餅&塔可飯 TACORIA

塔可餅&塔可飯 TACORIA

在這裡能品嚐到用石垣島產的米、蔬菜與豬肉製成的塔可飯和肉醬塔可餅。另外還有提供檸檬醃生魚和酪梨醬等等墨西哥料理,搭配爽口的Corona啤酒一起享用,堪稱絕配。

串天酒場 天琉

串天酒場 天琉

天琉提供沖繩當地名產天婦羅串、天婦羅沖繩拉麵與島Highball(威士忌加蘇打水)、島Hoppy(泡盛+Hoppy酒)等等料理及酒品。天婦羅串價格平實,1串只要80日圓,和Orion啤酒非常對味的薄薄麵衣與絕妙的酥炸口感是其一大魅力,店內常備20種左右的食材等您來品嚐。

新川練物商店

新川練物商店

新川練物商店是與石垣島魚板老店「MARMIYA魚板」合作打造的魚板料理專賣店。在充滿平民路邊攤氣氛的店內,除了能享用Achikoko(沖繩方言為熱呼呼之意)的現做魚板料理之外,還有石垣島式的沖繩炒苦瓜和沖繩味噌絲瓜等等各樣料理。

一步一步 石垣島店

一步一步 石垣島店

位在東京老街北千住的超人氣居酒屋「一步一步」來石垣島開分店了!店內保留了原有的老街氣氛和懷舊好滋味,並增加了石垣島才有的新菜色。經過4小時慢慢醃漬入味的炸半雞,以及剛開業時就大受好評的土雞一夜干,現在也能在石垣島一飽口福了!

<3樓>

義大利酒吧 Prego il bar

義大利酒吧 Prego il bar

預定於5月開幕的Prego是使用石垣島食材製作料理的道地義大利餐廳。這裡有使用西班牙製柴燒烤爐烹調而成的燒烤料理、義大利麵與小碟小菜等等各種菜色,請搭配義大利葡萄酒一同享用吧。

地址 沖繩縣石垣市美崎町8-9、8-10
交通方式 從新石垣機場開車約需25分鐘,從石垣港離島碼頭步行約需2分鐘
營業時間 11點~23點(部分店鋪不同)
停車場
公休日 到2016年4月6日(週三)為止全館週三公休
之後本設施全年無休
(店舖個別訂有公休日)

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