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沖繩

彈牙麵條、湯頭濃厚的蟹味噌拉麵「帶廣Rocky」

帶廣Rocky

香濃的味噌拉麵

投稿日期:2018年11月
在地編輯/安盈

雖然沖繩由於歷史背景不同,原本沒有吃拉麵的文化,隨著由日本本島移居沖繩的人越來越多,帶進許多日本各地講究的拉麵。「帶廣Rocky」標榜正宗的北海道味噌拉麵,店主在總本店修行後獨自到沖繩開店,採用北海道60年老店西山製麵所的特製麵條,原裝空運而來就是為了提供最道地的味道。

湯頭是用費工去除腥味的豚骨和魚干、北海道產根昆布和數種蔬菜熬煮出的清湯,再加上多種北海道的味噌調配出商業機密的麵湯。最有人氣的「蟹味噌拉麵」還加入了螃蟹的鮮美,聞得到濃濃香氣。微捲的黃色麵條彈牙有咬勁,不愧是特製麵。爽脆的豆芽菜、青蔥和滷竹筍,讓濃厚的湯頭多了一分清爽。叉燒很厚實肥嫩讓人滿足,如果嫌不夠的話,單點的叉燒飯也非常好吃推薦!

帶廣Rocky

具話題性的西洋風番茄拉麵受女生歡迎

令人開心的是「帶廣Rocky」全面禁煙,座位也不會太小,還有兒童拉麵可點,值得推薦給帶小朋友出來旅行,又想吃一碗好吃拉麵的家庭!

看推薦「帶廣Rocky」的美食編輯怎麼說

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帶廣Rocky外観
帶廣Rocky室內
店名 帶廣Rocky那霸店 (帯広ロッキー)
地址 沖縄県那覇市壺屋2-23-24
營業時間 11:00~21:00(湯賣光後即結束營業)
公休日 週二
座位數 63席(7人以上可預約,電話:098-996-2922)
停車場
MAPCODE 33 128 768*76
中文菜單
菜單範例 蟹味噌拉麵 930円/味噌拉麵 790円/法國麵包和起司和番茄拉麵 880円/叉燒飯 400円/兒童拉麵附果汁 250円/煎餃(6個) 300円
平均成人一人預算 1000日圓以內
信用卡 不可使用

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(以上內容於2018年11月更新。)

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