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沖繩上班族吃什麼?在地美食編輯推薦晚餐人氣拉麵

到日本旅行吃拉麵,道地好滋味不用說,拉麵簡單方便份量又足,不僅是旅人也是當地上班族的最愛。這次要來問問小編公司裡負責沖繩在地美食雜誌的編輯推薦哪幾間拉麵。

投稿日期:2018年11月
在地編輯/安盈

TabiraiJapan美食編輯
東桑負責專門給沖繩上班族的免費美食雜誌,疲憊的上班族下了班要聚會喝酒都看這本!如果想成為沖繩居酒屋達人,來沖繩玩的時候別忘了入手這本雜誌喔!

不過這次的主題是拉麵,這次要來問問東桑,在地上班族也很熱門的拉麵晚餐有哪幾間!

沖繩縣民也愛吃的「通堂拉麵」

——通堂拉麵很受台灣朋友喜歡,沖繩人也推這間嗎?

通堂拉麵啊!沖繩人也會去吃喔!小祿車站附近的本店雖然看起來比較多觀光客在排隊,但其實通堂拉麵有多家分店,從以前就很受沖繩當地人的好評呢!像是上班族,還有晚上也有不少社團活動結束後飢餓的高中生們會去呢!

通堂拉麵

豚骨湯底的「男人麵」,跟其他我吃過的豚骨拉麵比起來,口味比較清爽,不會感到太油太鹹,我覺得應該是大家普遍都吃得慣的口味。如果同行旅伴很多人是第一次來沖繩不想太冒險,選擇王道的通堂拉麵不會出錯!怕排隊的話也可以考慮其他分店。

點此看通堂拉麵深度資訊

不僅吃拉麵還能體會在地生活感的 「琉家」

——有沒有其他也很受歡迎的拉麵店呢?

想要在地一點的話就是推「琉家」了吧!很受上班族歡迎,我自己也常去。「琉家」也是只有沖繩才有的拉麵店,氣氛很像沖繩的家庭式食堂,如果旅行喜歡融入當地生活,來這邊不錯!

琉家拉麵

湯麵有五種口味可選,以大家熟悉的豚骨拉麵來說,清爽不油膩濃厚度適中。除了拉麵味道順口之外,這裡受沖繩上班族會這麼歡迎,還有一個原因是酒類的種類很豐富下酒菜也好吃,來這邊吃個拉麵又能像居酒屋一樣小酌一番,晚上人氣很旺喔!

點此看琉家拉麵深度資訊

想吃濃郁系豚骨拉麵推「一幸舍」

——東桑還有什麼推薦的拉麵店嗎?

編輯部最夯的應該是湯頭濃郁的「一幸舍」,下了班就想立刻揪人去吃!這邊到了晚上上班族也很多。我個人比較喜歡重口味,辛豚拉麵讓人上癮又開胃。我覺得很不錯的一點是,招牌豚骨拉麵有賣半碗份量。去居酒屋之後,想再吃點又濃又香的拉麵續攤收尾,滿足口慾又不怕太撐!

一幸舍

雖然「一幸舍」是連鎖拉麵店,麵湯是在店內24小時不斷熬煮製作的,還有叉燒是用沖繩當地培育的琉球豬製作非常新鮮,有些客人會說沖繩店的口味比較好呢!

點此看博多一幸舍深度資訊

結語

小編為了這次拉麵特輯,訪問了很多負責美食資訊的編輯們,發現男生都很推崇「一幸舍」。不過喜歡什麼口味還是應人而異,不管是爽口還是濃郁都各有忠實粉絲,想看看還有沒有別的選擇,還有其他的編輯訪談文喔>>

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(以上內容於2018年11月更新。)

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