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沖繩

沖繩必吃美食「通堂拉麵」到底有多夯?小編特搜報導!

通堂拉麵

沖繩超人氣美食「通堂拉麵」小祿本店

前往日本旅遊時怎麼能少得了「拉麵」這個美食呢!尤其提到沖繩必吃美食一定很多朋友會說去沖繩一定要吃「通堂拉麵」,網路上這麼多人在推到底好不好吃,小編這次就要來去最多觀光客聚集的小祿本店來場街頭訪問!

投稿日期:2017年11月
在地編輯/羽玲

通堂拉麵的最大特色「男人麵」、「女人麵」

通堂是起源於沖繩的拉麵店,其中招牌的男人麵湯頭是以豚骨為底,而女人麵則是以鹽味湯頭為底。雖然通堂拉麵目前在沖繩有4間分店,但最為人知的是位在單軌電車小祿站附近的「小祿本店」。

小碗的男人麵
小碗的男人麵
小碗的女人麵
小碗的女人麵

通堂拉麵

除了一般正常尺寸之外,如果想要多點幾道試試口味或是沒那麼餓的話可以選擇點小碗唷。小編久違地吃了通堂拉麵,我覺得吃起來是挺不錯的,可以偶爾去吃的拉麵店。

測測吃飯時間的排隊人數!

吃飯時間店家前面聚集許多觀光客

吃飯時間店家前面聚集許多觀光客

街頭訪問的日期是沖繩已經進入淡季的11月,但到了中午吃飯時間人還是很多,中午12點開始排隊的人會突然變多,到12點30分左右大約排了6~7組左右,尤其遇上其他組客人比較多的話,可能要有心理準備要排一陣子才能輪到自己。

來通堂拉麵小祿本店用餐的外國人觀光客(台灣、香港)就將近佔了9成,沖繩當地人比較少會選擇在這裡用餐。其中在等待用餐的客人還是家庭客多了一些,不管是帶小朋友還是跟爸媽一起來沖繩玩的觀光客並不少見。

其實通堂拉麵開到台灣去了!?

2017年9月9日沖繩起源的通堂拉麵進軍到台灣啦!不只是沖繩,現在連台灣都能吃得到。來沖繩旅遊吃過一次就愛上的話,不用怕回台灣吃不到,近在咫尺很方便呢。

街頭訪問開始!

這次一共訪問了4組從台灣來的觀光客,來看看他們吃完通堂拉麵的感想吧!

第一組 情侶旅遊

第一組 情侶旅遊

這對情侶檔在店家開店沒多久就來了,幾乎沒有等就輪到他們進去店裡享用午餐。訪談得知因為兩位都比較喜歡吃口味重一點,通堂拉麵的男人麵吃起來濃郁,很適合他們的胃口。

男生覺得通堂吃起來有一點像一蘭拉麵,濃郁口感很好吃。女生所點的女人麵比較清淡,吃起來像台灣的擔仔麵,比較普通。除此之外還有點了餃子,但感覺沒有那麼出色。店內所附的免費豆芽菜,都表示很好吃又開胃。

整體評分:好吃,不是地雷店家!男生4.5顆星/女生3.5顆星(5顆星為滿分)

第二組 家族旅遊

第二組 家族旅遊

一個月前才開始排行程的這組7人家族檔,下飛機去飯店放完行李後就馬上來通堂拉麵排隊吃午餐。免費開胃菜的豆芽菜對於可以接受吃辣的人來說就會覺得不錯,主要受訪者的這位男生因為不太吃辣所以沒那麼喜歡。

通堂的餃子他們覺得吃起來外皮比較軟,台灣的吃起來比較硬一點。一家人都覺得拉麵很好吃,吃起來蠻有彈性,第一次嘗試這種在地的味道感覺很棒。

整體評分:日本道地的拉麵味道,讚!全家人都給5顆星(5顆星為滿分)

第三組 親子旅遊

第三組 親子旅遊

在沖繩旅遊最後一天來到通堂吃午餐的親子檔,11點半來到通堂小祿本店,沒有排隊就進去吃了。覺得跟暖暮比較起來通堂感覺沒有那麼好吃。

因為個人口味的關係,通堂拉麵的肉吃起來軟軟爛爛的,沒有那麼喜歡。湯頭的部分也覺得暖暮比較和自己的胃口。但是通堂所販賣的冰淇淋只要150日圓,跟一般所販售的3、4百日圓的冰淇淋比起來相當划算而且好吃。

整體評分:拉麵普普,但冰淇淋CP值超高!給2.5顆星(5顆星為滿分)

第四組 朋友旅遊

第四組 朋友旅遊

朋友7個人一起相約到沖繩玩,或許是人數稍微多一點的關係,大概排隊排了20~30分鐘。其中的意見有像是原本以為日本的拉麵味道會太鹹,湯都不太能喝,但實際吃過之後覺得味道還OK,沒有什麼問題。

還有人覺得通堂拉麵跟日本本島的拉麵吃起來又有一點不一樣,感覺通堂的肉的豬骨味比較重,整體來說是好吃的,但口味上來說之前去日本本島玩吃的拉麵味道淡一點,自己比較喜歡。

整體評分:還不錯,挺好吃的。因人而異,其中有3顆星/4顆星(5顆星為滿分)

街頭訪問小總結

雖然這次的訪問下來對於通堂拉麵出現兩極的評價,不過整體來說還算是不錯的!有趣的共通點是這次所訪問的對象大家都是第一次來沖繩旅遊,關於通堂的介紹都是透過網路蒐集資訊、看部落客的介紹,也都是租車自駕遊沖繩。

除了親子旅遊的受訪者是玩5天4夜最後一天來吃之外,其他組的受訪者皆為4天3夜,旅遊的第一天就來排隊吃通堂拉麵,如果你在猶豫怎麼排行程,可以當作簡單的參考唷!

推薦給不想排隊的朋友

推薦給不想排隊的朋友

不排隊的方法之一就是避開巔峰吃飯時間,除此之外沖繩縣內的通堂拉麵店鋪一共有4間(通堂號不列入計算),說真的其實不排小祿本店也可以去其他店鋪吃,或許不用等那麼久就可以品嘗得到,而且租車自駕的話移動上很自由!

這4間店鋪的營業時間全為11點~凌晨1點,全年無休。因為營業時間到很晚的關係,即使是比較晚抵達沖繩的朋友或者是想吃消夜的話都是不錯的選擇呢。

各店舗基本資訊

店名 地址 電話 免費停車場
通堂 小祿本店 沖縄県那覇市金城5-4-6 098-857-5577 有。因數量很少,建議搭乘單軌電車於「小祿站」下車徒步前往。
通堂 儀保站前店 沖縄県那覇市首里儀保町1-21-9 098-885-8889 有。也可選擇搭乘單軌電車於「儀保站」下車徒步前往。
通堂 寄宮十字路店 沖縄県那覇市寄宮159-4第二玉元ビル1F 098-834-0141
通堂 琉大北口店 沖縄県宜野湾市志真志1-7-2 メゾン伊佐101号 098-896-2410

注意事項叮嚀

注意事項叮嚀

像是小祿本店因為時常人多的關係,所以會設置板子讓你填名字和人數,方便店家好叫位入座,記得別寫中文名字,寫英文店家才看得懂唷!

不管是去哪間通堂吃拉麵,如果店家沒人在等候當然能直接入店讓店家引導入座,但發現人很多的話不妨先找到板子填資料,切記如果中途不想排也要把當初的資料給劃掉,別害店家找不到人。

結語

看完其他來沖繩旅遊的觀光客前往必吃美食「通堂拉麵」用餐,其實每個人吃完後的感想都不太一樣,但正因為是沖繩的特色之一才讓眾多人想朝聖看看,果然好不好吃還是只有自己吃過才知道合不合胃口!

延伸閱讀:
沖繩必吃美食「暖暮拉麵」街頭訪問出爐!

(以上內容於2017年11月更新。)

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