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沖繩

品嘗美食同時體驗日式文化!沖繩古民家料理四選

何謂「古民家食堂」

古民家食堂

店內的料理大多是以在地琉球特產所製成。於獨棟矮房的古式建築中,品嚐別具風味的沖繩當地美食,同時欣賞古典日本建築,可說是沖繩限定體驗,感染純樸氣息。

投稿日期/2017年12月

流水瀑布前的美食饗宴--百年古家「大家(うふやー)」(Ufuya)

百年古家「大家(うふやー)」(Ufuya)

照片來源:ken_wood

位於沖繩北部的這間餐廳,依百年傳統建築打造而成的空間,分有室內及室外兩個區域,室外用餐區可一邊品嘗美食、一邊坐觀流水瀑布。獨特的造景也曾吸引知名韓劇「沒關係是愛情啊」前來取景拍攝。

品嚐沖繩名產Agu(阿古)豬

店內的招牌料理是晚餐時段的Agu豬涮涮鍋套餐,Agu豬是沖繩原生的優質品種,特色在於其均勻分布的油花,肉片鮮美柔軟且油而不膩,該套餐提供了紅鹽、芥末、芝麻醬和柚子醋等四種醬料,可依照個人喜好來搭配肉品。另外,室外區域蚊子較多,建議可自備防蚊液或輕薄長袖衣物做防護。

前往百年古家「大家」的交通方式

自駕前往

由美麗海水族館出發:往南經國道114號接縣道84號後,右轉縣道72號,行駛約27分鐘可到達。
由那霸市出發:可先依名護市方向行駛,接國道449號後接線道72號,約1小時20分鐘可抵達。

百年古家「大家」基本資訊

地址 沖縄県名護市中山90(Map Code:206 745 056*82)
電話 0980-53-0280
營業時間 11:00~17:00(最後點餐為16:30);18:00~22:00(最後點餐為21:00)
公休日 全年無休
停車場
預約 可(三天前可在官網線上預約,三天內請電話預約)
中文官網 百年古家「大家」

遠眺海景的山中古宅--「花人逢(かじんほう)」(Kajinhou)

從餐廳的側面拍攝緣廊用餐區

從餐廳的側面拍攝緣廊用餐區
(照片來源:陳音璇)

美味PIZZA與下午茶的悠閒時光

位於山上的花人逢,是一間擁有可遠眺海景的Pizza喫茶店。打開特殊的扇子造型菜單,店內主打的Pizza只有一種口味,但提供了兩種尺寸可依用餐人數來選擇,另外還有蔬菜沙拉、甜點以及多種飲料,擁有讓旅人一邊啜飲一邊放鬆心情的悠哉氛圍。

建議可於下午四、五點左右到訪,除了品嘗美食外,更可以遠眺海面上夕陽西下的美景。且除了古色古香的建築外,現場也提供了斗笠、扇子等小道具讓人拍照,在客人等待餐點之餘可以消磨時間。

從餐廳室內可透過古式格紋窗櫺欣賞海景

從餐廳室內可透過古式格紋窗櫺欣賞海景
(照片來源:陳音璇)

前往花人逢的交通方式

自駕前往

由美麗海水族館出發:往南經國道114號往名護方向,行駛約12分鐘可到達。
由那霸市出發:可先依名護市方向行駛,再接國道449號,約1小時36分鐘可抵達。

花人逢基本資訊

地址 沖縄県国頭郡本部町字山里1153-2(Map Code:206 888 699)
電話 0980-47-5537
營業時間 11:30~19:00(最後點餐為18:30)
公休日 每週二及週三
停車場
預約 不可(需登記現場候位)
日文官網 花人逢

穿越海上道路的家庭風味--古民家食堂「てぃーらぶい」(Tei Ra Bui)

餐廳牆上的裝飾著琉球傳統樂器。

餐廳牆上的裝飾著琉球傳統樂器。
(照片來源:汐田貢

品嚐家常島料理

隱身在濱比嘉離島上的鄉土食堂,所提供的島料理皆使用店主人父親栽種的無農藥蔬菜,希望帶給客人溫暖的家庭式料理。其中最知名的人氣餐點為「濱比嘉島定食套餐」,套餐中的湯品、蔬菜和米飯各有二種可供選擇,都是獨具特色的沖繩料理,當然也有其他的單品可選擇。

這間餐廳的座位皆是跪坐席,如果同行有長輩不方便跪坐的話,店家也貼心提供小椅子。另外,這間餐廳沒有接受預約,因此建議可以早點前來。

前往古民家食堂てぃーらぶい的交通方式

自駕前往

由那霸市出發:可經由沖繩自動車道,往勝連城跡方向開,到宇流麻市(うるま市)後走海中道路先前往平安座島,再轉進浜比嘉島,入島後右轉再依指標進入餐廳。

古民家食堂「てぃーらぶい」基本資訊

地址 沖縄県うるま市勝連浜56(Map Code:499 549 587)
電話 098-977-7688
營業時間 11:00~16:00(最後點餐為15:45)
公休日 每週二、每月第二個週日、第四個週三,以及農曆新年、清明節、舊曆盂蘭盆節(與一般日本新曆日期不同)
停車場
預約 不可
官方臉書 古民家食堂てぃーらぶい

日式庭園中的美味時光--琉球茶房「あしびうなぁ」(Ashibiuna)

平價的琉球美食

位於知名景點首里城附近的特色庭園餐廳,是60年以上的老建築改建而成的,也是幾間知名古民家食堂中,位於市中心、交通最方便的一間,可安排在首里城景點的前後來用餐,走過來只要5-8分鐘的路程。

其特色在於一整排面對庭院的緣廊座位,在充滿植栽花卉的景致下,品嘗的琉球傳統料理皆使用在地食材,像是人氣餐點的薑汁豬肉定食選用了沖繩Agu豬肉、炸沖繩笠子魚定食、以及炒苦瓜則是用知名的沖繩苦瓜。

店內用餐區域不算少,但最熱門的戶外緣廊位置需要事先預約,想要特別體驗的朋友,可以事先預訂好唷。

前往琉球茶房 あしびうなぁ的交通方式

搭車前往

可搭乘單軌電車至儀保站或是首里站下車,兩站都約莫步行7-8分鐘,即可到達餐廳。

自駕前往

由那霸市出發:可經由縣道29號,約17分鐘抵達。

琉球茶房 あしびうなぁ基本資訊

地址 沖縄県那覇市首里当蔵町2-13(Map Code:33 161 797*54)
電話 098-884-0035
營業時間 11:00~15:00;17:00~23:00(最後點餐為22:00)
公休日 舊曆盂蘭盆節(與一般日本新曆日期不同)、研修日(會事前公告)
停車場 有(午餐時段:1小時免費;晚餐時段:500日圓/不限時間)
預約
日文官網 琉球茶房 あしびうなぁ

以上幾間古民家餐廳皆提供中文菜單,不用擔心來到這邊無法點到想吃的美食。而大多坐落在距離市中心較遠的地方,可依照景點的規劃來安排路線,建議自駕前往會比較方便。精選出來的這幾家,每間都具有自己獨特的美食餐點及特色景觀,都能讓遊客體驗到真實的在地風味!

(以上內容於2017年12月更新,前往旅行時請確認官方最新消息。)

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