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沖繩

在沖繩古早風貌設計感的居酒屋
享受島歌與在地料理美味

欣賞島歌與在地美食

投稿日期:2017年6月

位在單軌電車「牧志站」步行只要1分鐘的位置。入口處茂盛生長的扶桑花以及巨大的三線引人注目。

とぅばらーま外觀

店內1樓重現了古早沖繩風貌的家,走在紅瓦屋頂下方的石疊小路,彷彿穿梭到過去的空間一樣。

とぅばらーま店內1樓

對於沖繩總有著紅瓦屋頂的印象,而店內用心地也重現了實際上也存在的使用稻草為屋頂的家。就好像來到鄉下祖父母家遊玩時的感覺。

用稻草為屋頂的座位

菜單中有著常見的沖繩縣產的蔬菜和肉類、魚、島豆腐等,可以盡情享受各種沖繩道地的料理。如果猶豫不知道要點什麼的話,推薦可以點這道齊聚沖繩料理的組合(コース料理 3150日圓 未稅~)!

齊聚各種沖繩料理

為沖繩代表性的魚料理之一「炸烏尾冬仔」(グルクン(たかさご)の姿揚げ,820日圓 未稅)是相當受歡迎的料理之一。表皮酥脆又香噴噴,而肉吃起來卻相當柔軟。配酒也很合。

炸烏尾冬仔

炸烏尾冬仔

花了許多時間去燉煮的「三層肉」(らふてぃ,800日圓 未稅)吃起來就像快要融化般的柔軟。由於加有泡盛下去燉,更有了沖繩料理獨特的濃厚風味。

三層肉

2樓則是能一邊品嘗沖繩料理一邊欣賞沖繩在地特色音樂,彈奏三線唱出島歌的現場演奏將每天舉辦(需收費500日圓 未稅/限國中生以上)。

現場演奏

一起跳簡單的手舞蹈

歡迎加入三線島歌的現場演奏!雖然害羞但一起嗨起來的話想必也能成為令人難忘的回憶。

歡迎加入三線島歌的現場演奏!

島歌與在地料理 とぅばらーま

店內的1樓保留著戰爭前的沖繩樣貌,以及現在也能在離島看見的樸素空間,踏進店裡的瞬間彷彿沉浸於「とぅばらーま」(念法為TUBARAMA)獨自的世界觀。座位大多是需脫鞋或是半包廂,很適合帶小孩的家庭客或是人數較多的團體客用餐。
而2樓設有舞台,每天都會舉辦「三線島歌現場演奏」(三線・島唄ライブ)。還會有手舞蹈カチャーシー的簡單教學,「出演者與客人為一體」炒熱現場氣氛的演奏可別錯過。於2015年受獎旭日雙光章的歌手宮良康正先生將會每週定期登上舞台,可以親自欣賞到第一把交椅所帶來的表演。
若是第一次來沖繩旅行的話,要不要嘗試看看「龍泉利酒組合」(龍泉利き酒セット,1680日圓 未稅)呢?可以品嘗比較一下新酒・古酒・蛇酒的3種泡盛,感受看看有什麼不一樣。
從中午11點開始營業,可以品嘗到「沖繩麵」和「塔可飯」等午餐,晚上則是個能體驗島歌和在地料理的居酒屋,不管白天還是晚上都可以前往這一點對遊客來說相當便利。

店名 島歌與在地料理 とぅばらーま
地址 沖繩縣那霸市牧志2丁目7-25
營業時間 11點~24點(料理最後點餐為23點、飲料最後點餐為23點30分)
公休日
電話 +81-(0)98-862-3124
交通方式 單軌電車「牧志站」步行約1分鐘
公式サイト 島歌與在地料理 とぅばらーま
平均預算 午餐 650日圓~1100日圓
晚餐 2000日圓~3000日圓
信用卡 可(VISA、MASTER、JCB等)
座位數 約402席(有需脫鞋座位)
停車場
菜單範例 麥麩炒什錦 650日圓/豬耳朵 420日圓/水雲天婦羅 580日圓/Orion生啤 620日圓
※價格皆為未含稅

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