近江牛與道地日式點心的火花!滋賀美食交通路線

照片來源:(左)Ryosuke Hosoi

近江牛與道地日式點心的火花!滋賀美食交通路線

位於關西的滋賀縣本身是個內陸縣,被群山環抱,擁有十分豐富的自然美景。一提到滋賀,很多人腦中自然會浮現出琵琶湖。而滋賀除了有豐富的自然美景外,美食也是來到此地不可錯過的。那麼,就跟著小編的交通指南,一同前往道地美食的所在地吧!

投稿日期/2017年8月

滋賀簡介

位於滋賀中心的琵琶湖是日本最大的湖泊

位於滋賀中心的琵琶湖是日本最大的湖泊

滋賀縣位於日本的近畿地區,在滋賀中心的琵琶湖則是日本最大的湖泊。以此湖為中心與四周各名山所構成的國家公園內更是有著許多風景名勝。除了自然美景外,其文化遺產之豐富僅少於奈良及京都,更是有著不少的傳統工藝品。而提到滋賀,更是不得不提到身為日本三大和牛之一的近江牛肉。除了近江牛肉外還有許多道地美食,更是不能錯過。

近江牛料理

近江牛熟成肉

近江牛熟成肉
(照片來源:Ryosuke Hosoi, CC BY 2.0, via flickr)

近江牛是滋賀縣內所生產的黑毛和種和牛,與神戶牛、松阪牛並稱日本三大和牛。永有400年以上的歷史,更是在二戰後創立了「近江牛肉協會」,自此聲名遠播。近江牛有著豐富的霜降且分布平均,其獨特的柔軟肉質,更是入口即化。有著良好油脂的近江牛更是吃起來清爽無負擔。近江牛的吃法,除了有壽喜燒外,還有能夠吃出原味的涮涮鍋,以及能鎖住肉汁的鐵板牛排。

放在鐵板上的近江牛更能吃出原味

放在鐵板上的近江牛更能吃出原味
(照片來源:zenjiro,CC BY 2.0,via flickr)

推薦店家-毛利志滿(長濱黑壁店)基本資訊

地址:滋賀県長浜市元浜町11-27(MAP CODE:101 767 280*17)
營業時間:11:00~20:30(最後點餐時間為19:00)
公休日:星期三
毛利志滿官網

たねや日牟禮茶屋 つぶら餅

つぶら餅的つぶら是圓圓又可愛的意思。外觀看起來像章魚燒一樣,烤得金黃的表皮是用糯米製成的,口感又Q又脆,有點像是烤過的年糕。內餡則是熱呼呼的紅豆餡,吃起來甜而不膩,讓人忍不住一顆接著一顆。除了つぶら餅外,店內還有許多日式的點心,如抹茶、紅豆湯等,也有使用當季食材所製作的季節料理。

除了つぶら餅,日牟禮茶屋亦有許多精緻的和菓子與洋菓子

除了つぶら餅,日牟禮茶屋亦有許多精緻的和菓子與洋菓子
(照片來源:Shunsuke Kobayashi,CC BY 2.0,via flickr)

推薦店家-近江八幡日牟禮ヴィレッジ基本資訊

地址:滋賀県近江八幡市宮内町日牟禮ヴィレッジ(MAP CODE:67 791 395*84)
營業時間:日牟禮茶屋<甘味>9:00~18:00 (最後點餐時間為17:00);<食事>11:00~15:00 (最後點餐時間為15:00)
公休日:全年無休

Club Harie 年輪蛋糕

Club Harie 年輪蛋糕

Club Harie是一間非常有人氣的的年輪蛋糕店。剛出爐的年輪蛋糕,外表金黃鬆軟卻不乾,還保有一點彈性,有著濃郁的牛奶香,甜而不膩,越嚼越香。撒在最外層的糖霜,讓整個年輪蛋糕吃起來很有層次。這家的年輪蛋糕有好幾種不同的尺寸,很適合買來當伴手禮送給親朋好友。這次推薦的店家就位於たねや日牟禮茶屋的對面,一個是和式建築,一個則為洋式建築。

Club Harie

(照片來源:Shunsuke Kobayashi,CC BY 2.0,via flickr)

鴨鍋特色美食

鴨鍋是使用冬天會飛到琵琶湖的「蒲鴨」,加入豆腐、蔥等當季蔬菜一同煮成的鍋料理。蒲鴨的肉質十分彈牙,鴨肉的肉汁與湯頭融為一體,喝起來十分清甜無負擔,很是適合與日本酒一起享用。這次推薦的可是一間有著120年歷史的老字號店鋪,使用的食材全都是採自自家農園栽種的蔬菜,無農藥且天然,無論何時來都能夠吃到最新鮮的當季蔬菜。

鴨鍋特色美食

推薦店家-住茂登基本資訊

地址:滋賀県長浜市大宮町10-1(MAP CODE:101 767 412*87)
營業時間:11:30~21:00
公休日:不定休

彥根喵銅鑼燒

印有彥根喵圖案的銅鑼燒

印有彥根喵圖案的銅鑼燒
(圖片來源:極地狐, CC BY-SA 2.0, via flickr)

彥根喵又稱作彥喵,是滋賀縣彥根城為紀念築城400年而創造出來的吉祥物。銅鑼燒的表面印有彥根喵的圖案,模樣實在太可愛了,令人不忍心將其吃掉。這次推薦的店家是位於彥根城旁的「どら焼き虎てつ」,銅鑼燒的紅豆內餡是嚴選北海道的紅豆,除了一般的銅鑼燒外,還有包有米麻糬的銅鑼燒,小巧精緻的包裝,也很適合拿來當伴手禮。

推薦店家-どら焼き虎てつ基本資訊

地址:滋賀県彦根市立花町1-2(MAP CODE:101 376 363*71)
營業時間:9:30 ~ 17:30
公休日:全年無休

交通方式

本篇滋賀美食地圖

抵達滋賀的大眾交通方式

交通方式 路線
JR 從大阪車站搭乘JR東海道本線到彥根站約80分鐘。

抵達上述各店家的路線

店家 交通方式
毛利志滿(長濱黑壁店) JR長濱站徒步約5分鐘
たねや(近江八幡日牟禮ヴィレッジ店) 於JR近江八幡站搭乘計程車約5分鐘
Club Harie(近江八幡日牟禮ヴィレッジ店) 於JR近江八幡站搭乘計程車約5分鐘
住茂登 JR長濱站徒步8分鐘
どら焼き虎てつ 彥根站西口徒步約10分鐘

抵達滋賀的自駕方式

若要從大阪市區出發開車到滋賀,從吹田交流道上名神高速道路,行駛約45分鐘即可抵達大津。

抵達上述各店家的路線

店家 交通方式
毛利志滿(長濱黑壁店) 從JR長濱站出發,在長濱車站前的十字路口右轉,沿著縣道2號線,於長濱站口的下個十字路口左轉,目的地在左邊
たねや(近江八幡日牟禮ヴィレッジ) 從JR近江八幡站出發,走出町通往宮內町
Club Harie(近江八幡日牟禮ヴィレッジ店) 從JR近江八幡站出發,走出町通往宮內町
住茂登 從JR長濱站出發,在長濱車站前的十字路口右轉,沿著縣道2號線,於博物館通左轉,在曳山博物館右轉來到表參道上左轉,目的地在左邊
どら焼き虎てつ 從彥根站出發,在彥根站前的十字路口左轉,走縣道6號,來到護國神社前左轉,走縣道518,往前開到十字路口左轉,目的地在左邊

這次所介紹的滋賀美食,無論是哪一個都很有特色且美味,錯過任何一個都覺得可惜啊!而且從大阪到滋賀也只需要一小時不等的時間,下次來到日本,不妨規劃一天來個滋賀美食之旅吧!

(以上內容於2017年08月更新,前往旅行時請確認官方最新消息。)

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