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尾張屋

尾張屋──淺草

淺草寺的御用店家「尾張屋」,是廣為人知的蕎麥麵老店,從萬延元年(1860年)創業以來在淺草傳承了5代,受人喜愛超過150年。最受歡迎的「明蝦天婦羅蕎麥麵」上放了二尾大蝦,分量大到幾乎將蕎麥麵完全蓋住(價格:2,000日圓)。另外,店家還使用了特調麻油來油炸,使麵湯表面不會浮著一層油,用餐到最後一口都清爽美味。

尾張屋

由於每天不斷累積出深厚的料理功力,尾張屋長久以來被譽為是「淺草美味」。除了新鮮現磨信州蕎麥籽之外,更使用重達3.6公斤的本柴魚乾,熬煮超過1小時來製作高湯等等,從店家每天細心的備料工作,也能讓人感受到無窮魅力。

面向雷門通的尾張屋
面向雷門通的尾張屋
店內氣氛令人放鬆(1、2樓設有座位)
店內氣氛令人放鬆(1、2樓設有座位)

為外國旅客準備的外文菜單

為外國旅客準備的外文菜單

使用一番粉(蕎麥最內層胚芽磨成的蕎麥粉)製成的蕎麥麵,近乎白色的麵條是其特色

使用一番粉(蕎麥最內層胚芽磨成的蕎麥粉)製成的蕎麥麵,近乎白色的麵條是其特色

店名 尾張屋
地址 東京都台東區淺草1-7-1
營業時間 11:30~20:30
公休日 週五
電話號碼 +81-(0)3-3845-4500
WEB 尾張屋
※連結網站僅提供日文內容

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