築地市場一景

來去築地逛市場!交通指南與市場介紹

築地市場是位於日本東京都中央區築地的公營批發市場,是日本規模最大的批發市場,交易的貨品中以魚獲海鮮最為著名,吸引許多遊客前來。這次將介紹交通方式以及參觀重點。

怎麼去築地市場?

禁止計程車進入的築地市場,附近缺少停車場,且中央批發市場交通繁忙,建議您搭乘地鐵、公車等大眾交通工具前往。

搭地鐵去築地

大江戶線築地市場站

都營地鐵:

大江戶線築地市場站下車,徒步約1分鐘。淺草線東銀座站下車,徒步約5分鐘。

東京Metro:

日比谷線築地站下車,徒步約1分鐘。日比谷線東銀座站,徒步約5分鐘。

先搭地鐵再轉公車

在JR新橋站下車,轉乘都營巴士「市01」前往築地中央市場,成人車資210日圓、兒童110日圓。

優惠交通票券

東京旅遊車票(Tokyo Furii Kippu)

由於不限JR線,連地下鐵和巴士都可搭乘,若造訪築地的當天,行程主要在東京都內,且預想車資會超過1,590日圓,推薦可以購買此票券。

1日內可無限次乘坐在東京23區內的JR線普通列車(含普通及快速,限普通車廂自由席)、東京Metro地鐵、都營地鐵、日暮里舍人線、都電電車荒川線以及都營巴士所有線路(深夜巴士、座位限定巴士除外)。成人1590日圓,兒童800日圓。

築地市場的前世今生

1923年9月發生的關東大地震毀壞了以日本橋魚河岸為首的市場群,這個市場群自江戶時代起,就一直肩負東京地區食品流通之任,為了替代失去食品流通功能的日本橋市場群,在同年12月,築地地區開設了臨時的東京市設魚市場,成為現今築地市場的前身。

場內 V.S. 場外市場

1935年東京市中央批發市場於現今的位置開設,即為現在的築地市場,也被稱作「場內市場」。而周圍的商店街,則稱為「場外市場」。主要是批發業者或專業漁獲買家交易的地方,除了海鮮漁獲外,也有青菜水果、雞肉雞蛋、醃漬物等食品。場外市場則像是台灣的傳統市場,普通客人或遊客也可輕鬆參觀。

築地市場

原定2016年11月,東京市中央批發市場築地市場(即場內市場)將遷移至豐洲新市場一事已確定延期。場外市場則不參與遷移,將於築地原地繼續營業。此外,為了能夠繼續在築地取得新鮮的漁獲,場外市場中將開設築地新市場「築地魚河岸」,預定於2016年10月15日開幕,部分原於場內市場的中間拍賣商也將遷移至此。

參觀築地市場

來到築地,若不參觀市場就有如入寶山而空手而回。接下來為大家介紹築地市場的參觀重點!

作業繁忙的場內市場

築地市場一景

場內市場主要進行漁獲批發商之間的拍賣交易,為了防止遊客造成作業上的困擾,也有遊客止步的區域,並禁止人數太多的團體參觀。

由於場內市場許多店家早上5點就已經開始營業,至中午左右店家便會開始收拾準備打烊,若想體驗市場氣氛請務必注意參觀時間。

另外,築地市場最有名的鮪魚拍賣參觀需經申請才能參加,一日限額120人,分為5:25~5:50、5:50~6:15兩個時段進行,每時段的參加人數上限各別為60人,限當日早上5:00起至魚類普及中心(おさかな普及センター)一樓現場申請,不可預約。

場內市場內也有販賣飲食的店家,多集中在魚河岸橫丁(UOGASHI YOKOCHO),排隊名店壽司大以及大和壽司皆位於這裡,此外牛丼店吉野家的本店也在魚河岸橫丁。2016年11月,魚河岸橫丁將隨場內市場一起遷移至豐洲新市場。
建議參觀時間:早上9:00~12:00
東京都中央卸売市場官網

開放參觀的場外市場

築地市場場外市場

場外市場早先也是屬於業者交易的商場,但近年已對外開放,對遊客來說是可以輕鬆參觀的市場。由於緊鄰中央批發市場築地市場,受地利之便可取得新鮮的食材,新鮮又便宜的口碑使得這裡的人潮總是絡繹不絕,不只是來體驗市場氣氛的外地遊客,本地人也不少。

值得注意的是,這裡的店家多不接受殺價。除了販售新鮮食材外,這裡也有販賣料理的店家,由於可取得新鮮海產,壽司或海鮮丼都相當美味,此外玉子燒也可以一嚐。
建議參觀時間:早上9:00~14:00
官網(中文)

觀光客在築地的場外市場購物

來到築地場外市場絕對要一嚐新鮮道地的生魚壽司

位於築地市場場外市場的門跡通,有很多美味的小吃攤販

場外市場的門跡通上(もんぜき通り),有很多美味的小吃攤販。

築地本願寺

築地本願寺

正式名稱為淨土真宗本願寺派本願寺築地別院,是京都市西本願寺的別院,建立於1617年,曾在1923年的關東大地震燒毀。而現在仿古印度的寺廟建築外觀是由日本著名建築史學家伊東忠太設計,於1934年重建落成。全年開放免費參觀,也提供結婚典禮與成人式等儀式舉行,如果您來到築地市場不妨順道參訪,感受靜謐神聖氛圍。

地址:中央區築地本願寺3-15-1
交通方式:東京Metro日比谷線築地站1號出口步行約1分鐘、東京Metro有樂町線新富町站步行約5分鐘、都營淺草線東銀座站5號出口步行8分鐘、都營大江戶線築地市場車站A1號出口步行約8分鐘
官網

(以上內容於2016年8月更新,前往旅行時請確認官方最新消息。)

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