築地市場半日美食巡禮

築地市場半日美食巡禮

來到人生地不熟的築地市場,要如何利用最短的時間吃遍所有必吃的美食呢?這個築地美食半日行程是一個很好的機會,讓只有短暫時間停留在東京的朋友們可以在最短的時間內,成為築地美食大師。

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如何預約及前往?

此半日遊行程可以在阪急旅遊的網站中預約參加,可以信用卡付費。而集合地點則是在都營大江戶線的築地市場站的A1出口,帶隊的工作人員會準備小旗子在現場等待。

都營大江戶線的築地市場站
都營大江戶線的築地市場站
集合地點A1出口
集合地點A1出口

築地市場場内

最近築地市場要搬家的話題吵得沸沸揚揚,雖然現在還不確定築地市場什麼時候會搬家,到底能不能搬家成功,不過無論如何,快趁有變化前來築地看看日本最大的魚市場的現況吧!

進去前門口貼有築地市場地圖,地圖的右側還有中英韓三語小張地圖。
進去前門口貼有築地市場地圖,
地圖的右側還有中英韓三語小張地圖。
築地市場入口處
築地市場入口處
搬運貨物的樣貌
搬運貨物的樣貌
新鮮的魚貨
新鮮的魚貨

雖然已經10點,但是一進去就看到在卸魚貨的貨車,可見清晨的盛況一定非常可觀。在市場內可以看到上圖的這種貨車穿梭,這是專門搬運魚貨的小貨車,聽說如果有日本的駕照,這種車子也可以跟一般的車輛一樣在大馬路上運行喔!

市場內部跟台灣的傳統市場有點類似,不過大部分的小販是以男性為主

市場內部跟台灣的傳統市場有點類似,不過大部分的小販是以男性為主,鮮少看到女性老闆在賣魚產。看到老闆認真切魚的身影覺得好帥啊~

築地市場場外

築地市場場外

築地市場場內主要為店家買賣魚的地方,而築地市場場外,是一個直接銷給一般民眾的市場,所以不只是新鮮魚貨,各式海鮮料理,甚至還能吃到許多當地特色小吃。這裡也是一個能感受日本人朝氣與活力的地方喔!

築地市場美食精選

這次的行程來到築地,為大家精選不吃就等同白來了!的料理。為了能品嚐更多料理,選擇每家吃的量都不多,但其實吃到最後還是挺飽的呢~

首先來到的當然是生魚片啦!這間店有許多新鮮海鮮,雖然在小巷子裡,但是隨時都是滿滿的人,記得先不要吃太飽,接下來才是真正開始呢~

新鮮海鮮「つきじかんの」
新鮮海鮮「つきじかんの」
點一些壽司開胃
點一些壽司開胃

接下來是來築地必吃的玉子燒!這家叫做丸武的老店,剛端上來熱呼呼的玉子燒真的好好吃!絕對別錯過了唷~

老字號「丸武」
老字號「丸武」
招牌料理玉子燒
招牌料理玉子燒

一邊走工作人員會一邊介紹築地市場的各種趣事與歷史,走著走著就到了下一站—烤糰子!烤糰子跟台灣的湯圓有點類似,只不過不是用水煮的而是塗上醬油用烤的。

烤丸子專賣店「茂助だんご」
烤丸子專賣店「茂助だんご」
品嘗日式烤丸子
品嘗日式烤丸子

最後一站是黑豬肉包子!鹿兒島產的黑豬肉直送築地市場,鮮嫩多汁的肉包子讓我吃完一個還想再嚐一個~

使用鹿兒島黑豬肉「菅商店」
使用鹿兒島黑豬肉「菅商店」
黑豬肉包子
黑豬肉包子

波除神社與築地本願寺

【波除神社】
位在築地市場旁的波除神社擁有300多年的歷史,是一個消災解厄的名社。
在波除神社本社的兩側還有獅子殿,一隻是消災解厄的獅子,一隻牙齒是黑色的是求學藝與錢財的獅子。

波除神社

獅子殿(消災解厄)
獅子殿(消災解厄)
獅子殿(求學藝、錢財)
獅子殿(求學藝、錢財)

【築地本願寺】
築地本願寺為東京都內一座非常少見的寺廟,外觀主要呈現印度風格而非傳統的日本寺廟,據說在311地震期間築地本願寺成了避難地之一。到築地一定要來這邊走一走,寺內還有紀念章可以蓋在筆記本上喔!

築地本願寺

築地本願寺蓋章處
築地本願寺蓋章處
蓋出來的樣子
蓋出來的樣子

體驗心得

這趟行程其實滿緊湊的,如果喜歡玩得很充實的朋友,其實還滿推薦的喔!建議避開人潮,不要在人多的時期光顧,因為築地畢竟也是人氣觀光地,人少的時候更為推薦!總行程大約2.3小時,半天的時間走完整個築地其實是不輕鬆,建議穿好走的鞋,戴上一個空的胃袋,來築地走走吧!

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