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沖繩國際通吃得到的元祖泡系豚骨拉麵「博多一幸舍」

沖繩國際通吃得到的元祖泡系豚骨拉麵「博多一幸舍」
漂浮在豚骨高湯上的泡沫稱為脂泡,是長時間以強火熬煮後豬骨的油脂與空氣充分對流混合後才會產生的現象,亦是店家費時間手工的證據,因此也被當成判斷豚骨拉麵正不正宗的一項基準。發源於福岡縣的「博多一幸舍」號稱為泡系豚骨拉麵的元祖,是在當地無人不知的人氣店家。

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乳白濃厚雞高湯好滋味,沖繩當地人愛的拉麵店「一鐵」

乳白濃厚雞高湯好滋味,沖繩當地人愛的拉麵店「一鐵」
如果對於豚骨拉麵特殊的氣味不太習慣,又想吃湯頭濃厚的拉麵,由雞骨熬煮的雞白湯拉麵也是時下流行的選擇。這次來介紹在沖繩專門提供雞湯湯頭的拉麵店「拉麵一鐵」。

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清爽淡雅的鯛魚高湯拉麵「MEDETAI」在沖繩獨樹一格

清爽淡雅的鯛魚高湯拉麵「MEDETAI」在沖繩獨樹一格
來到沖繩想吃一碗特別的拉麵,或是不喜歡太過重油重鹹的口味,「MEDETAI」(新麺 鯛出汁らーめん めで鯛)是一個新選擇。以鯛魚熬煮融合鮮魚甜美的高湯在沖繩非常稀奇,不少當地人會來朝聖。

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沖繩冬季限定活動!來去搭船賞鯨

沖繩冬季限定活動!來去搭船賞鯨
為巨大鯨魚在海中悠游自得的身姿而感動吧!只有冬天才看得到的賞鯨活動在沖繩擁有高人氣,能夠欣賞到鯨魚噴水及躍出海面等充滿震撼力的姿態,絕對值得你近距離欣賞!

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一蘭拉麵進軍沖繩!已於10月18日(週四)開幕

一蘭拉麵進軍沖繩!已於10月18日(週四)開幕
從日本九州地區福岡縣起家的天然豚骨拉麵專門店「一蘭」,正式進軍沖繩,店鋪設在沖繩的熱鬧觀光大街「國際通」上,並於2018年10月18日(週四)開幕。

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那霸巴士總站整備後重新開幕,單軌電車旭橋站周邊開發繼續向前

那霸巴士總站整備後重新開幕,單軌電車旭橋站周邊開發繼續向前
位在那霸市單軌電車旭橋站前的那霸巴士總站,於2018年10月1日(週一)重新裝潢開幕。成為那霸新地標的複合型設施「Kafuna旭橋A街區」,地下1樓為巴士停車場、候車室、營業所,並設置多語言的指示看板。

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在沖繩南部體驗採草莓和製作聖代的樂趣吧!

在沖繩南部體驗採草莓和製作聖代的樂趣吧!
位在沖繩南部地區的南城市以及糸滿市,有在栽培好吃的草莓水果,能體驗採草莓樂趣的農園「CHURA ICHIGO(美らイチゴ)」預計於12月中旬起舉辦,屆時也將有自己動手做草莓聖代的活動唷!

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實際走訪9月13日開幕的沖繩飯店「諾富特沖繩那霸」!

實際走訪9月13日開幕的沖繩飯店「諾富特沖繩那霸」!
之前曾經公告過諾富特沖繩那霸要開幕的資訊,這次就由小編實地採訪來跟大家做介紹囉!位在沖繩縣那霸市松川,於昭和49年(1974)開業的老字號酒店「都酒店」全面改修完成,並於2018年9月13日(週四)以「諾富特沖繩那霸」名義重新開幕!

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遇上日本地震、颱風怎麼辦?別急別慌,教你對應日本天災的方法

遇上日本地震、颱風怎麼辦?別急別慌,教你對應日本天災的方法
日本是個天災不少的旅遊聖地,舉凡地震、海嘯、颱風、火山爆發等,旅遊的期間有可能會遇上天災的發生,適時的蒐集並了解天災的發生,這樣的習慣可說是相當重要!本篇文章就要來整理緊急時派得上用場的資訊。

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塔可Soba

沖繩在地食品企業OKIKO×吉野家所聯手推出的限定菜單「塔可Soba」熱烈販賣中
只有在沖繩縣內的吉野家才吃得到的限定菜單「塔可Soba」於2018年7月起販賣中。說起吉野家的沖繩限定菜單,於2004年發售的「塔可飯」可是相當有名還是銷售常勝軍,這次則為第二彈的企畫內容。

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民謠居酒屋昭和村:提供沖繩料理、泡盛、民謠現場表演,充滿沖繩

民謠居酒屋昭和村:提供沖繩料理、泡盛、民謠現場表演,充滿沖繩風情的沖繩居酒屋
每天供應沖繩料理,約100種的泡盛與新鮮漁獲,在懷舊的氛圍中聆聽現場表演的民謠,因而吸引了不少回頭客,鄰近便宜百貨店驚安殿堂・唐吉訶德國際通店,距離平和通入口步行只要1分鐘。

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那霸鮪魚

沖繩那霸市是「鮪魚」的城鎮。在那霸哪裡可以品嘗到剛撈上的新鮮“那霸鮪魚”呢?
沖繩縣因為在近海有漁場的關係,屬日本全國之中少數的生鮮鮪魚產地。尤其那霸市在沖繩縣內更佔了一半左右的捕撈量,在2018年7月時那霸市被認定為鮪魚的據點產地。

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