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喜慶時不可或缺的縣民食材。都能在田芋料理專賣店盡情享用

喜慶時不可或缺的縣民食材。都能在田芋料理專賣店盡情享用
頗具風情的紅漆門,是這間店的辨識標記。這裡有一些適合拍照的裝飾,像是長於後院、被掛在暖簾上方的香蕉,與藏在繁茂草木後面的蜘蛛人。

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每早都前往魚市場採購。以新鮮在地魚自豪的沖繩居酒屋

每早都前往魚市場採購。以新鮮在地魚自豪的沖繩居酒屋
這裡的辨識標記是紅色暖簾與燈籠。雖然店家標榜自己是居酒屋,不過卻有比居酒屋更強的實力。恩納椿一開始是壽司店,因此入口左手邊吧台處有師傅在盡情發揮手藝。

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以友善款待。與新鮮食材自豪的沖繩居酒屋

以友善款待。與新鮮食材自豪的沖繩居酒屋
畫有碧海與白色沙灘的壁畫,就是這裡的辨識標記。停車場相當寬廣,甚至可以停入遊覽車。新鮮的近海魚是令琉球亭自豪之處,據說他們非常講究食材鮮度。這裡能嚐到海鮮與沖繩料理這兩種美食,讓人欣喜。

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店貓與寧靜的海濱在此迎接客人。熱帶小木屋風的居酒屋

店貓與寧靜的海濱在此迎接客人。熱帶小木屋風的居酒屋
從國道58號線稍微靠近海邊,就能看見令人印象深刻的小木屋風建築:南國風居酒屋「海風哪」。附近有天然海灘,從餐廳走過去只需要數十秒。

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在像自家一般的氛圍裡。享用「純種Agu豬」與沖繩家常風味

在像自家一般的氛圍裡。享用「純種Agu豬」與沖繩家常風味
備受觀光客歡迎的「O Bar」姊妹店「OJi~」,就位在國道58號往名護方向的右手邊。辨識標記是大大的招牌與燈籠。雙親都是Agu豬的純種Agu豬涮涮鍋(2800日圓 未稅)。純種Agu豬很稀有,所以很少有機會能吃到。

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以美味又時髦的方式品嚐當季食材。沖繩料理的新式烹飪

以美味又時髦的方式品嚐當季食材。沖繩料理的新式烹飪
這裡的門面是簡單俐落的直線風格,其氛圍和典型沖繩料理店的熱鬧感與風情有所不同,讓人期待雀躍。「今日推薦料理」使用老闆精心挑選的食材,依據季節改變烹調方式,料理近海捕獲的魚與新鮮蔬菜,能品味到沖繩食材的季節變化。

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講究事先調味的什錦炒麵麩。在木紋風格的寬敞店內消除旅行疲勞

講究事先調味的什錦炒麵麩。在木紋風格的寬敞店內消除旅行疲勞
從沖繩高速公路許田交流道開車2分鐘左右即可抵達,這間餐廳位於能盡情享受海岸兜風的熱門公路國道58號旁、名護市民海灘的對面。

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提到恩納村的海鮮料理店就會想到這裡

提到恩納村的海鮮料理店就會想到這裡。老饕回流客會造訪的熱門餐廳
從沖繩高速公路石川交流道開車6分鐘左右即可抵達濱之家。該店所在區域有許多恩納村的熱門景點林立,例如恩納之驛、仲泊貝塚、恩納村博物館等。

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山羊與紅酒的組合。只能在此品嚐到的獨一無二滋味

山羊與紅酒的組合。只能在此品嚐到的獨一無二滋味
「Bistro Le Bon Gout」在國際通步行範圍內的酒館街榮町開店。全世界只有在這裡才能品嚐到做成法式、義式的山羊料理。

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創業37年的山羊料理店。品嚐從牧場直送的真正山羊

創業37年的山羊料理店。品嚐從牧場直送的真正山羊
從沖繩都市單軌電車美榮橋站步行5分鐘左右即可抵達這間店,其位置就在那霸市久茂地附近,是許多上班族男女會經過的地區。鑽進餐廳的暖簾,就能看見超級開朗的KIYOMI媽媽帶著笑容歡迎我們。這笑容是所有來店客人的活力泉源。

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來自沖繩各地的嚴選頭等肉品都在這裡。

來自沖繩各地的嚴選頭等肉品都在這裡。享受專業廚師誠心製作的美味料理
這間店位在從國際通步行1分鐘即達的絕佳地點,今天也擠滿了來自縣內外的客人。雖是肉品料理專賣店,單品料理也很豐富。從日本各地蒐集來的推薦日本酒款有50種以上!

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總覺得好眼熟?沖繩的風獅爺、石敢當文化大解析

總覺得好眼熟?沖繩的風獅爺、石敢當文化大解析
對於身為台灣、香港等中華圈地區的朋友來說,風獅爺和石敢當可以說是很親近熟悉的存在,但這樣的景色卻能在日本的沖繩縣見到,不只觀光地就連走在路上都隨處可見,這次就要來向大家分享一下這樣的沖繩文化。

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